Eiwitten zijn onmisbaar voor het functioneren van ons lichaam. Ze vormen de essentiële voedingsstof voor de opbouw van de spieren, het centrale element van elke lichamelijke activiteit. Ze hebben ook andere functies, zoals de celopbouw, de aanmaak van antistoffen, de hormoonproductie en ze bevorderen het vervoer van zuurstof.
